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除夕夜吃生魚片

農曆新年除夕夜當天
阿西請他的好友跟女友來家裡
因為是慶祝農曆新年所以大家說一定要吃中國菜
結果阿西提議吃生魚片
除夕吃生魚片是只有我們家的傳統
一般台灣人或中國人除夕夜都是中式年菜
阿西說就是要讓我有回家的感覺
其實根本是自己愛吃啦
 
於是我們買了鮭魚跟鮪魚
因為魚店沒看過更沒切過生魚片
所以胡亂切成一小塊一小塊的
阿西為了美觀還自己發明切法與裝飾
在盤子上先放冰塊,然後鋪上保鮮膜
除了有保鮮作用,擺出來的效果還ok 
 
因為是當天現殺的,所以味道很鮮
阿西的朋友們也讚不絕口
依據我對西班牙人的了解
如果他們不愛吃的東西其實不會勉強自己吃太多
所以他們把兩大盤的生魚片吃光
是真的愛吃
晚餐結束後還相約下次要一起吃”正經的”日本料理
也就是灑大把銀子去餐廳吃啦
反正不是我出錢ok的啦!
 
這天的”年菜”還有青椒高麗菜、炸蔬菜(俗稱炸天婦羅)
和阿西做的酪梨奇異果派
以上的東西通通在一天之內做完
除炸天婦羅花比較久時間外
其餘都不用花太多時間
有空我再把蛋糕食譜貼上來囉
 
↓炸天婦羅已經是過好幾次,現在終於炸得好看又好吃了,但要花很多時間是唯一的問題 
 
↓青椒高麗菜這道菜超普通但好吃又健康 
 
↓阿西做的酪梨奇異果派,一樣好吃又健康(雖然酪梨熱量有點高啦) 


↓這天走多元文化風,吃中西混和料理,配紅酒、白酒跟可樂 
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